Sammelregeln für Pilze in der Schweiz

• Organisiertes Sammeln und Werbung dafür verboten
• Sammeln zum Verkauf nur mit Bewilligung

Naturschutzverordnung (SAR 785.131), § 3 ↗Kanton Aargau: Sammeln von Beeren, Pilzen und Holz ↗

• Nur ausgewachsene Pilze, schonend von Hand
• Gewerbsmässiges und organisiertes Sammeln verboten (ausser Pilzvereine und Schulklassen)

Regierungsratsbeschluss über den Schutz der Pilze (bGS 422.111.3) ↗

• Schonend von Hand pflücken
• Die Standeskommission kann Sperrzeiten festlegen (keine bekannt)

Verordnung über den Natur- und Heimatschutz (GS 450.010), Art. 25–26 ↗

• Nicht übermässig sammeln, nichts mutwillig beschädigen
• Geschützte Arten nicht sammeln

Artenschutzverordnung (SGS 790.11), § 3 ↗

Nur aus der VAPKO-Übersicht (08.02.2026), nicht im Gesetzestext geprüft.

VAPKO-Übersicht (08.02.2026) ↗

• Organisiertes Sammeln verboten (ausser geführte Ausbildungsexkursionen)
• Nur häufige, nicht geschützte Arten; Boden nicht aufreissen, keine Hilfsmittel

Naturschutzverordnung (BSG 426.111), Art. 22–23 ↗

• Sammeln nur von 7 bis 20 Uhr
• Höchstens 2 kg pro Person und Tag
• Geschützte Arten nicht pflücken oder beschädigen
• Pilzreservat La Chanéaz (Montagny): Sammeln verboten

Reglement über den Natur- und Landschaftsschutz (SGF 721.0.11), Art. 26 ↗

• Sammeln zum Verkauf nur mit Bewilligung

Règlement sur la protection du paysage (rsGE L 4 05.11), Art. 27 ↗

• Sperrzeit: 1.–10. Tag jedes Monats
• Höchstens 2 kg pro Person und Tag
• Organisiertes Sammeln verboten (ausser Kurse von Pilzvereinen und Schulklassen)

Verordnung über den Schutz der Pilze (GS IV G/3/3), Art. 1 ↗

• Sperrzeit: 1.–10. Tag jedes Monats
• Höchstens 2 kg pro Person und Tag
• Gruppen von mehr als drei Personen verboten (Familien ausgenommen)
• Keine Rechen, Hacken oder andere Geräte; mutwilliges Zerstören verboten
• Kein Sammeln in Pilzschutzgebieten

Natur- und Heimatschutzverordnung (BR 496.100), Art. 12 ↗

• Höchstens 3 kg pro Person und Tag, alle Arten zusammen (seit 2026)
• Nur kleine Mengen
• Gewerbliches Sammeln nur mit Bewilligung

Ordonnance sur la protection de la nature (RSJU 451.11), Art. 19 ↗

• Sperrzeit: 1.–7. Tag jedes Monats
• Höchstens 2 kg pro Person und Tag; Morcheln und Eierschwämme höchstens ½ kg
• Nur ausgewachsene Pilze pflücken
• Organisiertes Sammeln verboten (ausser Pilzvereine und Schulklassen zur Ausbildung)
• Strengere Regeln in Pilzschutzgebieten

Verordnung zum Schutz der Pilze (SRL 715c), § 8 und § 8a ↗

Nur aus der VAPKO-Übersicht (08.02.2026), nicht im Gesetzestext geprüft.

VAPKO-Übersicht (08.02.2026) ↗

• Organisiertes Sammeln verboten
• Sammeln zum Verkauf nur mit Bewilligung
• Kein Pflücken in Pflanzenschutzgebieten

Naturschutzgesetz (NG 331.1), Art. 24 ↗

• Sperrzeit: 1.–7. Tag jedes Monats
• Sammeln nur bei Tageslicht
• Höchstens 2 kg pro Person und Tag; Morcheln höchstens 500 g. Kinder unter 12 Jahren sammeln nur in Begleitung Erwachsener; ihre Pilze zählen zu deren Höchstmenge
• Gewerbsmässiges und organisiertes Sammeln verboten

Pilzschutzverordnung (GDB 786.21), Art. 2 ↗

• Kein Sammeln in kantonalen Pilzschutzgebieten
• Buchberg und Rüdlingen: wie Kanton Zürich (1.–10. jedes Monats kein Sammeln, höchstens 1 kg)

Nur aus der VAPKO-Übersicht (08.02.2026), nicht im Gesetzestext geprüft.

Naturschutzverordnung (SHR 451.101), § 21 ↗VAPKO-Übersicht (08.02.2026) ↗

• Höchstens 2 kg pro Person und Tag; Morcheln höchstens 1 kg
• Organisiertes Sammeln verboten
• Keine Sperrtage seit 2010

Landschafts- und Naturschutzgesetz (SRSZ 721.110), § 9b ↗

• Die Verordnung über Pilzschontage wurde 2009 ersatzlos aufgehoben

Regierungsratsbeschluss 2009/1114 ↗

• Gemeinden können das Sammeln einschränken oder verbieten
• Rund 20 Gemeinden (Sarganserland, Werdenberg, See-Gaster) sperren den 1.–10. jedes Monats

Gemeinderegel laut Medienberichten, nicht im Verordnungstext geprüft.

Naturschutzverordnung (sGS 671.1), Art. 8 ↗VAPKO-Übersicht (08.02.2026) ↗

• Sammeln nur von 7 bis 20 Uhr
• Höchstens 3 kg pro Person und Tag
• Keine Rechen, Schaufeln oder anderen Geräte; stehen gelassene Pilze nicht zerstören
• Geschützte Arten nicht sammeln
• Organisiertes Sammeln zum Verkauf verboten
• Zeitweise Sperrgebiete möglich

Legge concernente la raccolta di funghi (RL 483.100), Art. 3 ↗

• Höchstens 1 kg Speisepilze pro Person und Tag
• Arten der Roten Liste verboten
• Kein Sammeln in Naturschutzzonen

Verordnung zum Natur- und Heimatschutzgesetz (RB 450.11), §§ 38–40 ↗

• Pro Person und Tag: Morcheln höchstens ½ kg, Eierschwämme höchstens 2 kg, übrige Arten höchstens 3 kg
• Keine Morcheln vor dem 1. April
• Gewerbsmässiges und organisiertes Sammeln verboten
• Keine Rechen, Hacken oder Funkgeräte
• Nur bekannte, ausgewachsene Pilze pflücken; mutwilliges Zerstören verboten

Reglement über den Schutz wildwachsender Pilze (RB 10.5131) ↗

• Sammeln nur von 7 bis 20 Uhr
• Höchstens 2 kg pro Person und Tag für den Eigenbedarf
• Gewerbliches Sammeln nur mit Bewilligung und anerkanntem Kurs, höchstens 6 kg
• Arten der Roten Liste (VU, EN, CR) verboten
• Mutwilliges Zerstören verboten
• Die früheren Sperrtage 1.–7. gelten seit 2025 nicht mehr

Kanton Waadt: Récolte des champignons ↗

• Gemeinden können strengere Regeln erlassen
• Geschützte Arten nicht sammeln

Verordnung über den Natur- und Heimatschutz (SGS 451.100), Art. 21 ↗

Nur aus der VAPKO-Übersicht (08.02.2026), nicht im Gesetzestext geprüft.

VAPKO-Übersicht (08.02.2026) ↗

• Sperrzeit: 1.–10. Tag jedes Monats
• Höchstens 1 kg pro Person und Tag
• Nur Pilze sammeln, die man kennt; mutwilliges Zerstören verboten
• Für parasitische Arten wie den Hallimasch gilt die Verordnung nicht
• Pilzschutzgebiete der Baudirektion beachten

Pilzschutzverordnung (LS 702.15), § 5 ↗